Dominique Poulet – Entraîneur Boxe Thaï, de full contact/kick boxing, boxe thaïlandaise / k 1, pancrace / boxe anglaise depuis 1992 à ce jour au LIONS THAÏ  F.C.G multi-Boxe.
Il est ceinture noire 1er degré en 1984 et champion de France de full contact / kickboxing en 1985 et 1989. Il est éducateur sportif et éducateur spécialisé pour la SLEA dans les différents quartiers de la Région Rhône-Alpes depuis 1985. Il a formé plus d’une trentaine de champions de France et une 10aine de champions internationaux dont 4 filles dont la championne du monde de boxe thaï Anaelle Angerville.